Seit 1951
Über uns
Tradition trifft auf Innovation
Seit Generationen steht die Dreikönigsbäckerei für echtes Handwerk und unverfälschte Qualität.
Als Familienbetrieb verbinden wir bewährte Rezepte mit moderner Backkunst, um Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Unser Fokus liegt auf natürlichen Zutaten, handwerklicher Perfektion und einem unverwechselbaren Service.
Ob Sie unsere frischen Florentiner im Winter oder die sommerliche Eistorte genießen – unsere Kunden schwärmen von der Vielfalt und Exklusivität unseres Angebots. Zahlreiche Auszeichnungen und treue Stammkunden sprechen für uns.
Ihr zuverlässiger Partner für Qualität und Expertise
Handwerker, die auf höchstem Niveau arbeiten, verdienen Vertrauen und Anerkennung. Mit unserem „Partner Handwerker“-Siegel setzen wir ein klares Zeichen für exzellente Handwerkskunst, Zuverlässigkeit und Kundenzufriedenheit. Dieses Gütesiegel steht für geprüfte Fachkompetenz und erstklassige Ergebnisse.
Ihr Feedback zählt – gemeinsam zu besseren Lösungen!
Bewertungen sind der Schlüssel zu Transparenz und Vertrauen. Wir laden Sie ein, Ihre Erfahrungen mit unseren Partner Handwerkern zu teilen und so die Qualität der Dienstleistungen noch weiter zu steigern. Ihr Feedback hilft uns, exzellenten Service zu sichern und stetig zu verbessern.
Baken seit 1951
Über uns – Tradition & Leidenschaft seit 1951
Willkommen bei der Dreikönigsbäckerei Franz Mayer GmbH! Seit unserer Gründung im Jahr 1951 stehen wir für erstklassige Backwaren, regionale Zutaten und ein Handwerk, das wir über Generationen hinweg perfektioniert haben. Mit Stolz blicken wir auf eine Geschichte voller Tradition und Innovation zurück – und auf ein Team, das unsere Werte jeden Tag mit Leidenschaft lebt.
Unsere Geschichte
Die Dreikönigsbäckerei wurde 1951 von Franz Mayer gegründet. Was als kleine Dorfbäckerei begann, entwickelte sich im Laufe der Jahrzehnte zu einer der beliebtesten Bäckereien in Ulm und Umgebung. Von Anfang an war es unser Ziel, mit hochwertigen Zutaten und handwerklichem Können Backwaren zu schaffen, die nicht nur schmecken, sondern auch verbinden – sei es am Frühstückstisch, in der Kaffeepause oder bei besonderen Anlässen.
Mit jedem Jahrzehnt wuchs nicht nur unser Sortiment, sondern auch unser Verständnis dafür, was es bedeutet, eine Gemeinschaft zu bereichern. Heute sind wir stolz darauf, unsere Tradition mit modernen Ansprüchen an Nachhaltigkeit und Innovation zu verbinden, ohne dabei unsere Wurzeln zu vergessen.
Unser Team
Unser Erfolg wäre ohne unser engagiertes Team nicht möglich. Von unseren erfahrenen Bäckermeistern, die frühmorgens den Teig kneten und die Backöfen befeuern, bis hin zu unseren freundlichen Verkaufsmitarbeitern, die mit einem Lächeln Ihre Wünsche erfüllen – bei uns arbeiten Menschen, die mit Herz und Leidenschaft dabei sind.
Jedes Mitglied unseres Teams bringt einzigartige Fähigkeiten und Ideen ein, und gemeinsam teilen wir die Vision, Ihnen täglich die besten Backwaren zu bieten. Wir sind nicht nur Kollegen, sondern eine Familie, die in jeder Brezel, jedem Brot und jedem Kuchen unsere Werte widerspiegelt: Qualität, Sorgfalt und die Liebe zum Detail.
Unsere Philosophie
Wir glauben, dass gutes Brot mehr ist als nur Nahrung – es ist ein Stück Lebensfreude. Deshalb setzen wir auf traditionelle Rezepte, natürliche Zutaten und die Kunst des Backens. Gleichzeitig entwickeln wir uns weiter, um den Geschmack und die Wünsche unserer Kunden stets zu treffen. Ob klassische Rezepte, moderne Kreationen oder individuelle Sonderwünsche – wir sind immer für Sie da.
Blick in die Zukunft
Auch nach mehr als 75 Jahren bleibt unser Ziel dasselbe: Ihnen täglich ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Mit neuen Ideen und bewährten Traditionen möchten wir weiterhin der Bäcker Ihres Vertrauens sein. Besuchen Sie uns in der Dreikönigsbäckerei und erleben Sie, was uns seit 1951 auszeichnet: Qualität, Leidenschaft und das Gefühl von Heimat in jedem Bissen. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!
Podcast
Dreikönigsbäckerei Podcast – Geschichten aus der Backstube
Willkommen im offiziellen Podcast der Dreikönigsbäckerei!
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des traditionellen Backhandwerks. In unserem Podcast teilen wir spannende Geschichten, Insider-Einblicke und saisonale Highlights aus unserer Backstube in Ulm. Von handgefertigten Brezeln bis hin zu einzigartigen Spezialitäten – erfahren Sie mehr über die Menschen, die Leidenschaft und die Tradition hinter unserer Bäckerei.
Ob Sie Tipps für die perfekte Brezel suchen, mehr über unsere regionalen Zutaten erfahren oder einfach Lust auf interessante Gespräche über Backkunst und Genuss haben – hier sind Sie genau richtig!
Abonnieren Sie unseren Kanal und lassen Sie sich inspirieren. Jeden Monat gibt es neue Folgen voller Geschmack, Wissen und Herzlichkeit.
Jetzt reinhören und die Welt des Backens erleben!
Nur die besten Zutaten
Wir verwenden ausschließlich die besten und frischesten Zutaten für unsere Backwaren. Regionale Produkte, natürliche Rohstoffe und höchste Qualität stehen bei uns im Mittelpunkt. Jeder Bissen soll den unverfälschten Geschmack von traditionellem Handwerk widerspiegeln.
Omas Rezepte
Unsere Rezepte haben eine lange Geschichte: Sie wurden von Generation zu Generation weitergegeben und verfeinert. Inspiriert von den Backkünsten unserer Großmütter backen wir mit derselben Leidenschaft und Liebe zum Detail wie damals. Traditionelles Rezept – Ihr Wunsch?
Alles Handgemacht
Handarbeit macht den Unterschied! Jedes Brot, jeder Kuchen und jedes Gebäckstück wird mit größter Sorgfalt von Hand gefertigt. Vom Kneten bis zum Verzieren legen wir unser ganzes Herzblut in unsere Produkte, um Ihnen höchste Qualität zu garantieren.
